Caseificio del Pino
Il Caseificio del Pino, situato in via Cappelluti Vincenzo 66/70 a Matera, è un’azienda che da generazioni si dedica alla produzione di formaggi e prodotti latticini di alta qualità, secondo le tradizioni locali e con ingredienti selezionati con cura.
Il nostro caseificio è conosciuto per la bontà e la genuinità dei suoi prodotti, grazie all’attenzione costante che dedichiamo alla scelta dei nostri fornitori e all’accuratezza con cui seguiamo ogni fase della produzione, dalla lavorazione del latte fino alla stagionatura dei formaggi.
Il nostro caseificio è conosciuto per la bontà e la genuinità dei suoi prodotti, grazie all’attenzione costante che dedichiamo alla scelta dei nostri fornitori e all’accuratezza con cui seguiamo ogni fase della produzione, dalla lavorazione del latte fino alla stagionatura dei formaggi.
Il nostro latte proviene esclusivamente da allevamenti locali, dove gli animali vengono curati con la massima attenzione e nutriti con foraggi selezionati. Questo ci permette di offrire prodotti freschi e genuini, rispettando le tradizioni e il territorio di cui siamo parte integrante.
Caseificio del Pino
La nostra specialità è la produzione di mozzarella, da quella fresca a quella di bufala, passando per la bocconcini e le burratine. La nostra mozzarella è famosa per il suo sapore inconfondibile e la sua consistenza cremosa, che la rendono perfetta per molte preparazioni culinarie.
Non ci limitiamo però alla produzione di mozzarella, ma offriamo anche una vasta gamma di formaggi di tutti i tipi e di diverse stagionature, dalla caciotta alla scamorza, dal cacio ai formaggi tipici lucani. Siamo in grado di soddisfare le esigenze di ogni cliente, dai consumatori più esigenti ai ristoranti di alto livello.
Non ci limitiamo però alla produzione di mozzarella, ma offriamo anche una vasta gamma di formaggi di tutti i tipi e di diverse stagionature, dalla caciotta alla scamorza, dal cacio ai formaggi tipici lucani. Siamo in grado di soddisfare le esigenze di ogni cliente, dai consumatori più esigenti ai ristoranti di alto livello.